Destaque na produção de vinhos, a Vinícola Borgo conta com produtos especiais. Um dos itens são os doces e geleia, produzidos de forma artesanal e em pequena escala. Entre os sabores estão doces de Banana, Figo e Goiabana, já as geleias são de Laranja, Morango, Uva, Pimenta e de Xinxim.

A opção é ideal para ser consumida com biscoitos e pães caseiros, saudável e sem conservantes, utilizando frutas frescas e açúcar no preparo.

O tradicional Doce de Banana é produzido com bananas frescas, recém colhidas nas encostas da Serra Geral. Produzido artesanalmente, com muito cuidado e dedicação. O Doce de Figo tem sabor caseiro, as pequenas bolinhas originárias da fruta formam uma massa consistente, muito saborosa e agradável. É como comer o figo, mas muito mais concentrado. Já o Doce de Goiaba possui goiaba colhida no quintal, na beira da Mata Atlântica, apresentando um sabor especial. Transformada em doce de maneira artesanal, no método caseiro, é a melhor companhia para um bom pão de queijo com café.

A Geleia de Laranja é produzida com as laranjas do quintal, aquelas tradicionais laranjas de casa, que amadurecem ao máximo. Quando transformadas em doce, tem muito mais aroma e muito mais sabor, assim como a fruta comida no pé. A Geleia de Xinxim, é uma laranja bem pequena de casca adocicada e polpa ácida. Além disso, é versátil, podendo ser usado no preparo de diferentes pratos, com sabor agridoce inigualável.

A clássica Geleia de Morango tem o verdadeiro sabor do morango, 100% natural, produzido com a pura fruta. No sabor preserva a acidez do morango, diferenciando seu sabor de um doce comum. A Geleia de Uva é uma das mais procuras já que é saborosa e produzida 100% com uva bordô, que é a mais intensa, aromática e mais colorida. Outro destaque é a de Pimenta, diferenciada, peculiar e equilibrada. Picante como a pimenta, doce como a maçã. Permita-se descobrir novas sensações, combinando esta geleia com queijos, pães e pratos salgados.

A Vinícola Borgo fica localizada em São Bento Alto, no interior de Nova Veneza. O castelo é aberto para visitação todos os dias das 9h às 18h.