Os doces e geleias de frutas fazem parte do dia-a-dia do Xisto Gava, um dos produtores da Coofanove (Cooperativa de Produção Agroindustrial Familiar de Nova Veneza). Na cozinha da propriedade são feitos o processamento das frutas. São mais de 20 anos de experiência e associados na cooperativa desde a fundação, sem contar com a variedade de frutas cultivadas no quintal, a produção varia conforme a fruta da época.

Quem visita a Coofanove pode conhecer a variedade da produção exposta no show room. As opções de doces são: abóbora caramelada; figo caramelado; doce mamão, mamão com coco, goiaba, uva, abobora com coco, maçã, banana, abóbora e figo. Já as geleias são de jabuticaba, pimenta. A produção também conta com os doces sem açúcar, que são: banana, mamão, uva e goiaba.

Os doces transmitem características de tradição familiar ao consumidor, pois utilizam-se de diferentes combinações e ingredientes naturais, e, assim proporcionam um sabor único, que remetem as lembranças do campo. Já pensou em saborear um delicioso café acompanhado de um com pão caseiro e experimentar um doce ou uma geleia para incrementar do Xisto? Fica o convite para você saborear essas delícias produzidas com frutas cultivadas pelo produtor.

A Coofanove fica localizada na Rua coberta de Nova Veneza, e é um dos pontos de parada obrigatórios para quem visita à cidade, ideal para visitação grupos de turistas para compras e lembranças. A cooperativa transforma a produção de agricultores de Nova Veneza e região em produtos comerciais, beneficiando diversas famílias.

A Cooperativa fica aberta de segunda-feira a sábado das 8h às 12h e das 13h às 18h e, domingos e feriados, das 13h às 17h30. Informações pelo telefone (48) 3436-2894.