Já está na hora de planejar as viagens de 2020 e Nova Veneza não pode ficar de fora, para quem visitar a cidade uma das dicas é a Coofanove (Cooperativa de Produção Agroindustrial Familiar de Nova Veneza). Conheça alguns motivos e delícias para colocar este local no seu roteiro que conta com produtos coloniais como bolachas, queijos, salames, vinhos, licores e outros itens.

A Coofanove fica localizada na Rua coberta de Nova Veneza, e é um dos pontos de parada obrigatórios para quem visita a cidade, ideal para visitação grupos de turistas para compras e lembranças. A cooperativa transforma a produção de agricultores de Nova Veneza e região em produtos comerciais, beneficiando diversas famílias.

Confira as delícias que fazem da Coofanove um dos motivos para você visitar:

1. Desde a farinha de milho utilizada no preparo de uma das receitas mais tradicionais da gastronomia típica italiana, a polenta, além disso pode ser encontrado feijão preto e vermelho e arroz, ingredientes usados na minestra, outra receita típica de Nova Veneza. Ainda na sessão de grãos podem ser encontrados farinha de mandioca e amendoins.

2. Entre os mais vendidos estão as bolachas e biscoitos caseiros com sabores caseira, de nata, amanteigado, coco, amendoim, milho, integral, maracujá, limão, maisena, polvilho, gotas de chocolate, champanhe, leite condensado, mel, melado, leite e italiana. Além das bolachas com recheio e enfeitadas com sabores de casadinho, coco queimado, amanteigada com chocolate, amendoim, bolachas confeitadas, goiabada e alfajor. Na sessão de panificação também são vendidos pães e bolos.

3. Os queijos e salames não podem faltar na mesa de um bom italiano. Os queijos podem ser encontrados na versão colonial, serranos, temperados e ricotas, todos produzidos por pequenos agricultores com selo de qualidade, garantindo sabor e um queijo curado. Já os embutidos trazem aquele gostinho da cidade de interior como salames coloniais, salame italiano, copas, torresmo pururuca e prensado.

4. Também não podem faltar as massas caseiras com um showroom que conta com spaghetti, talharim e nhoque. As massas possuem a opção verde e são produzidas artesanalmente. Os nhoques estão disponíveis nas variedades de batata inglesa, batata salsa, aipim recheado ou moranga. Outras opções são os congelados como o pastel, rondelli, agnoline, tortelli, além das mini-pizzas e lasanhas.

5. Para os apaixonados por vinhos a loja possui uma sessão com rótulos especiais como os vinhos Colonial Seco e Suave, os artesanais como Cabernet Sauvignon, Merlot, Niagra, Goeth, Vinho Licoroso. Ainda na sessão de bebidas o local conta com aguardentes de butiá, carvalho e figo, além de licores de jabuticaba, figo, cacau e café, e chocolate.

6. Outro produto que conquista todos os paladares são os doces e geleias com sabores de uva, figo, banana, abóbora, jabuticaba, pimenta, mamão, ameixa, limão siciliano, morango, goiaba e doce de leite.

7. A loja conta com uma sessão de produtos especiais como artesanatos e souvenirs, especiais para levar aquela lembrança de Nova Veneza. Toalhas bordadas, chaveiros, imãs, entre outras opções. Além disso a cooperativa conta com plantas ornamentais em miniatura e flores ideais para pequenos ambientes.

A Coofanove fica aberta de segunda-feira a sábado das 8h às 12 e das 13h às 18h e domingos e feriados das 13h às 17h30. Informações através do contato (48) 3436-2894.