A Casa do Chico se destaca por ser a tradicional galeteria de Nova Veneza e uma das receitas que conquista todos que passam pelo restaurante é o Galeto Al Primo Canto. Sabores e acompanhamentos que dão água na boca.

História e gastronomia se unem na Casa do Chico, instalada há 8 anos em um casario antigo da época colonização de Nova Veneza em 1891. No cardápio os sabores foram inspirados na autentica gastronomia italiana, buscando referências nas tradições dos imigrantes italianos.

A sequência do Galeto Al Primo Canto conta com vários acompanhamentos como uma sopa de capeletti com pão italiano, galeto, spaghetti com porpetas ou alho e óleo, costelinha de porco, saladas de folhas verdes, radicci com bacon e maionese.

A receita é um dos carros-chefes da casa, também chamado de galeto italiano, o frango abatido “ao primeiro canto”, entre 25 e 30 dias de vida, temperado com sal, sálvia e suco de laranja e assado no espeto para deixar a carne crocante e suculenta.

A Casa do Chico ainda conta com seleções de pizzas, carta de vinhos, bebidas e sobremesas deliciosas. O restaurante fica localizado no centro de Nova Veneza, ao lado da Gôndola. As reservas podem ser realizadas através dos contatos (48) 3436-5466 ou (48) 98837-8264 (WhatsApp).