É a tradição o carro chefe do Restaurante Ghellere, localizado no sul de Santa Catarina, foi um dos pioneiros do turismo gastronômico das cidades de Siderópolis e Nova Veneza. As tradicionais receitas da gastronomia típica italiana ganharam o gosto dos turistas e clientes que frequentam a casa.

No cardápio o primeiro item que salta aos olhos é o macarrão caseiro. A macarronada é produzida artesanalmente e recebe um delicioso molho à bolonhesa. Outro item é o nhoque ao molho rosé que leva ingredientes frescos e aquele tempero especial.

Mas a combinação perfeita fica por conta de três pratos que não podem faltar na mesa de um bom italiano, a polenta, a fortaia e a galinha ensopada. O trio ganhou o coração até mesmo de quem não conhece as receitas e logo pedem para repetir as iguarias.

Outro destaque é o churrasco com carnes nobres prezando pelo sabor e qualidade para chegar na mesa suculento e quentinho. E para acompanhar o banquete de sabores o Restaurante Ghellere prepara tudo nos mínimos detalhes servindo saladas frescas colhidas em uma horta própria de produção hidropônica livre de agrotóxicos.

Para finalizar, a casa oferece um buffet de sobremesas onde o principal item é uma cocada, onde até mesmo o doce de leite é feito de forma caseira.

O Restaurante Ghellere fica localizado em Siderópolis, próximo a Barragem do Rio São Bento, a 6Km do centro de Nova Veneza, aberto aos sábados das 12h às 14h30 e domingos e feriados das 11h30 às 15h. As reservas podem ser realizadas através do contato (48) 3436-1036.