A construção de 1925 é parte da Firma Bortoluzzi, importante empresa que na época da colonização produzia carne e banha de porcos, os produtos eram consumidos na região e também levados para o Rio de Janeiro. Hoje o monumento de cerca de 20 metros está localizado na Praça da Chaminé, no local é realizada todos os anos a Festa da Gastronomia Típica Italiana.