A tradição sempre esteve presente no Restaurante Ghellere, famoso pelas receitas que trazem na essência a gastronomia típica italiana e o atendimento diferenciado. Fundado em 1979, o tradicional restaurante está localizado à 6 quilômetros do centro de Nova Veneza, próximo a Barragem do Rio São Bento.

Os ingredientes utilizados no preparo das tradicionais receitas são produzidos em uma horta própria dando ainda mais sabor. Entre as opções estão polenta, fortaia, macarrão e um delicioso churrasco, itens que exploram o paladar de quem aprecia a gastronomia típica italiana.

O complexo está instalado junto a natureza, nas margens do Rio São Bento, incluindo, restaurante, área para eventos e hospedagem. Todos os detalhes são pensados para receber famílias para casamentos, aniversários, eventos empresariais e o tradicional almoço de final de semana. O local também conta com áreas de lazer e playground infantil ideal para toda família.

Pousada

O Ghellere conta com pousada exclusiva para convidados dos eventos e finais de semana. São oito suítes e dois chalés para até quatro pessoas cada. Conforto e comodidade para quem realiza casamentos, aniversários e outras festas e deseja desfrutar de um descanso especial.