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Massas, pizzas e capeletti, tudo feito de forma artesanal.
Em um bom restaurante italiano a massa é a condutora de diversos sabores, e a Casa do Chico leva a sério essa regra. Com receitas no cardápio que celebram a boa gastronomia italiana, as massas estão presentes em todo o cardápio.
As famosas pizzas, fininhas e crocantes são preparadas pelo pizzaiolo da casa. A receita busca referências nas tradicionais pizzarias da Itália para manter a receita o mais orginal. Depois de preparada são recheadas com mais de 50 sabores e assas e um forno a lenha que faz tudo ficar ainda mais perfumado e saboroso.
Se você é daquele que gosta de um bom macarrão a sequência de acompanha o Galeto Al Primo Canto, receita principal da casa, traz duas opções de spaghetti um com molho de tomate e porpetas e outro com alho e óleo, ambos de extreme leveza. Outra dica é experimentar a sopa de capeletti, feito um a um pelas mãos delicadas das cozinheiras, servido com pão italiano e muito queijo.
A Casa do Chico atende de quarta a domingo a partir das 19h, reservas e informações através dos contatos (48) 3436-5466 ou (48) 98837-8264 (WhatsApp).
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