Destaque na produção de vinhos, a Vinícola Borgo conta com produtos especiais. Um dos itens são os licores, produzidos de forma artesanal e em pequena escala. Entre os destaques estão o Vinho Licoroso Rosé e os licores de Cacau e Café, Chocolate, Figo, Jabuticaba e os cítricos de Laranja e Limoncello.

O Vinho Licoroso Rosé é um vinho de sobremesa inspirado no vinho do Porto, com toque mais alcoólico e mais adocicado, ideal para aperitivo ou digestivo.

O licor de Cacau e Café apresenta dois grãos tradicionais de forma equilibrada, trazendo extrato de cacau e café, em uma bebida adocicada que agrada o paladar, ideal para servir junto a sobremesa. Já o licor de Chocolate é uma bebida descontraída, sabor marcante trazendo doçura e satisfação ao paladar.

Os licores de frutas resgatar sabores afetivos. O licor de Figo lembra uma calda com sabor de fruta fresca. O de Jabuticaba resgata o verdadeiro sabor fruta colhida diretamente no pé, sabor e aroma são um dos destaques.

Os cítricos refrescam com notas marcantes como o de Laranja e o tradicional Limoncello, elaborado a partir do limão siciliano, possui raspas da fruta, ideal para ser servido como digestivo.

A Vinícola Borgo fica localizada em São Bento Alto, no interior de Nova Veneza. O castelo é aberto para visitação todos os dias das 9h às 18h.