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História e gastronomia destacam a Casa do Chico, no centro de Nova Veneza.
A história e a gastronomia se fundem e se transformam em uma experiência diferenciada na Casa do Chico, uma pizzaria e galeteria, localizada no centro de Nova Veneza, ao lado da Praça Humberto Bortoluzzi. Instalada em um casario antigo que carrega traços da colonização de Nova Veneza, o local preserva as características originais e proporciona momentos memoráveis.
O local foi construído durante a colonização para abrigar uma loja de “seco e molhados”, espécie de armazém, da família Bortoluzzi, uma das mais importante famílias da época, era vendido desde tecido até itens como arroz, feijão, milho, leite, entre outros. Desativado por muitos anos passou a abrigar a Casa do Chico sendo reformado e mantendo o máximo da arquitetura original como a fachada, os beirais nos telhados e características internas.
Uma das curiosidades é um cofre e livros de registros de vendas que eram realizadas durante os anos de funcionamento do estabelecimento, considerado um dos mais importantes comércios de Santa Catarina.
O ambiente é ao mesmo tempo rústico e sofisticado, convidativo para um jantar a dois, uma comemoração em família, uma reunião de negócios, um local para celebrar os melhores momentos da vida. Com amplo salão comum e locais reservados, a Casa do Chico permite a realização de eventos simultâneos. O salão principal é dedicado para o atendimento aos clientes e as salas reservadas possibilitam mais privacidade e carregam na arquitetura traços de uma varanda italiana com floreiras suspensas e arandelas.
A Casa do Chico é referência pela gastronomia, no cardápio os sabores foram inspirados na autentica gastronomia italiana, buscando referências nas tradições dos imigrantes italianos. Deliciosas pizzas feitas em forno à lenha, saborosas massas e o legítimo galeto al primo canto. Uma adega ampla com uma selecionada carta de vinhos.
Uma das dicas é conhecer a Gôndola original da Itália que fica ao lado da Casa do Chico e transforma o local em um pedacinho da Itália no Brasil.
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